Les bienfaits d’une Cure de jus vs une cure de soupe

Cure de jus
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cure de jusJ’ai décidé de refaire ma traditionnelle cure de détoxication estivale comme j’en fais chaque année afin d’éliminer toutes les toxines accumulées à manger des fondues, des raclettes et des tartiflettes tout l’hiver. Mais cette année, j’ai eu envie d’innover. Ma cure de soupe aux légumes ne m’enchantaient guère les années précédentes alors cette année, j’ai eu envie d’essayer autre chose. En surfant sur le net, j’ai découvert la cure de jus… Alors pour moi qui adore les jus de fruit, l’idée de faire une diète aux jus de fruit m’a tout de suite enchantée. Si ça vous dit d’essayer, suivez le guide…

Premièrement, je tiens à préciser que je ne conseille pas de ne se nourrir qu’au jus. Je partage tout simplement mon expérience par rapport à quelque chose que je pratique depuis plusieurs années et qui marche pour moi. Avant d’entamer toute démarche diététique, il est préférable d’aller consulter un médecin-nutritionniste qui sera plus à même de vous donner des conseils adaptés à vos besoins.

1. Ma soupe aux légumes classique

Ceci étant dit, j’avais déjà entendu parler d’un régime détox au citron (mix de jus de citron, sirop d’érable, poivre de cayenne et eau) qui fait des ravages tant il est contraignant et déséquilibré. Ce que je fais chaque année, c’est plutôt une cure de soupe aux légumes qui ne contient ni lipides (gras), ni eau mais plutôt des légumes aux propriétés drainantes qui harmonisent le transit. J’y mets donc :

  • De l’artichaut
  • Du radis noir
  • Du cresson
  • De l’ail
  • De la carotte
  • Des brocolis
  • Des choux
  • De la betterave
  • Du gingembre

Je fais cuire à la vapeur ou à l’eau, puis je passe le tout au mixer. Je ne consomme que ma soupe pendant 3 jours. Elle remplit bien l’estomac et me nettoie en profondeur. Au bout de trois jours, elle commence à me sortir par les trous de nez, c’est sûr ! Certaines la font pendant jusqu’à une semaine ou plus. Personnellement, je ne tiens pas tout ce temps. Comme dans tout ce qui touche à la santé, il faut éviter les abus et les déséquilibres. Cette cure me fait tellement de bien que je la répète chaque année.

Cette année, j’ai opté pour une cure de jus.

Cure de jus

2. La cure de jus

Elle permet également de nettoyer son corps des toxines mais aide également à perdre du poids. C’est également une bonne source de vitamines et de minéraux. J’ai d’abord fait le plein de fruits et légumes. Je me suis fait plaisir, j’ai acheté tous les fruits et légumes que j’adore en plus de ceux que je n’aime pas mais dont je connais les propriétés détoxifiantes.

Mon frigo était plein de :

  • tomates
  • oranges
  • épinards
  • citron
  • carottes
  • myrtilles
  • céleri
  • pommes
  • concombres
  • betteraves
  • ail et gingembre

J’ai préféré acheter des fruits et légumes bio pour ma cure de jus car je n’ai pas toujours enlevé la peau avant de les passer au mixer. J’ai préparé mes boissons avec des fruits crus ou cuits, selon le temps que j’avais pour les préparer chaque matin. Notez que les fruits et légumes qui passent plus de trois jours au frigo perdent leurs propriétés nutritives. Je vous conseille donc de faire des courses pour trois jours, puis d’en racheter tous les trois jours si vous souhaitez prolonger votre cure de jus (ce que je ne recommande pas).

3. Les bienfaits

Vous vous doutez bien que si je vous en parle c’est que j’ai été pleinement satisfaite des résultat. Pour plusieurs raisons.

Premièrement j’ai dégonflé. Mon ventre était extra plat après ma cure de jus. J’ai pu à nouveau rentrer dans un de mes jeans préférés sans avoir besoin de me battre pour le fermer ;-).

Deuxièmement, c’était très agréable de tester différents mélanges et différentes saveurs. Je me prenais pour un scientifique en train de faire des expériences dans son laboratoire.

Et troisièmement, j’ai effectivement perdu du poids. Trois kilos très exactement. C’était dur au début mais comme je faisait des jus qui me plaisaient, je n’ai pas vraiment eu le sentiment d’être au régime. Mais attention aux carences quand même. C’est pourquoi je ne l’ai pas faite plus de trois jours…

Si vus avez déjà tenté une cure de jus, dites-nous ici combien de temps vous avez tenu. Quels effets cela a-t-il eu sur votre peau ? Votre corps?

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